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FICHE TECHNIQUE: STOCKAGE ET CONSERVATION DES NOIX DE PALME
Pour préparer de l’huile de palme de bonne qualité, il faut avoir de bons fruits. Les fruits de palme avec lesquels vous devez préparer l’huile doivent être bien murs, de couleur rouge. Si les fruits ne sont pas murs ou sont moisis, l’huile obtenue est de mauvaise qualité et ne peut être vendue qu’aux fabricants de savon.
Palmier à huile – Plantes et usages | Cirad
Plantes et usages. Ressources. Originaire d’Afrique tropicale, le palmier à huile est largement cultivé dans les zones tropicales, notamment en Asie. De tout temps, il a procuré vivres, matériaux et produits de soin et d’hygiène. Premier fournisseur de corps gras végétal, il produit deux huiles simultanément : l’huile de palme
Huiles végétales : consommation mondiale 2022 | Statista
L'huile de palme est extraite de la noix de palme, qui pousse principalement dans les climats tropicaux d'Afrique, d'Amérique du sud et de l'Asie du Sud-Est. Selon les…